実は間違って購入してしまったのですが、それまで浅漬けキムチを食べたことがなく、実際自分で作って(混ぜて)みると、今まで食べたことのないシャキシャキキムチの出来上がり。これがほんとおいしかった。
しかもそこから日を追って熟成していく段階も楽しめる。
途中、キムチチャーハン作って、最後にはキムチ鍋にしましたが、どちらもおすそ分けした人から「美味しい」と大絶賛でした。
日本で販売されているキムチは甘くておいしくないなぁって思っている人はぜひ試してほしいです。
間違って購入したのに、今ではリピートしています。
あっ、そうそう!韓ドラでみるオンマたちがキムチ作っている感じを疑似体験できますよ。
ピンクのゴム手袋は入っていませんけど(笑)
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